「真實」與「單純」，最簡單的自然呈現，是我們的飲食意識。
沒有非自然的人工食品添加物，只有呈現食物原始風味的燕麥產品。高纖低糖低脂肪、純粹美味的健康新飲食。

                            "You don't have to cook fancy or complicated masterpieces,

just good food from fresh ingredients."

— 美國知名廚師/ 作家/ 電視節目主持人 Julia Child

現代人已經習慣購買能達到視覺享受的漂亮食品，搭配上香濃的味道更是誘惑力十足。為了刺激口慾，人造的食品改良劑、甘味劑、防腐劑、人工香精與色素造成我國的罹癌人數逐年增加，小孩子的過動症狀、學習障礙或注意力不集中，夫妻的生育力下降越發嚴重。科技與醫學雖然越來越進步，有趣的是人們能品嘗到自然新鮮的食物反倒是越來越困難。

食物應該是除了提供足夠熱量讓我們有飽足感之外，還要能給予我們豐富的營養，讓我們可以健康成長，而不是讓我們的健康陷入疑慮的風險。

標榜健康的食品，聽了就覺得不好吃!
為了改變人們對於市售食品的刻板印象，Oat.ology希望能藉著本身的小小力量慢慢喚醒人們對食物的意識。
天然安心的食品，才能吃出美味健康與幸福!

跟著Oat.ology一起來引爆原型食物的魅力吧！

這種獨一無二的味道是無法用人工製造出來的 !

這種美味是一旦習慣上就很難戒掉的 !

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一起嗎?